지저분한 계란은 씻어서 보관하나요?

[올리고당]

어제 동네에서 양계장직판점에서 계란 한 판을 샀는데요.
오물이나 티끌등이 많이 묻어있어서요.
물에 한 번 헹궈서 냉장고에 넣는게 맞나요..

[데이지]

저도요. 하루도 계란반찬 안먹는 날이 없다보니 한판 금방이에요.
삶아먹고 찜해먹고 후라이해먹고...
그래서 저도 사와서 냉장고 안넣고 그냥 먹어요.
마트나 이런데서도 냉장보관 안하니까...원래 실온보관이 아니었나?

[세옹지마]

과일과 같아요 살아있는 생명이라 씻어면 한 번 가공하는 것이 됩니다

윗 분들 글이 맞아요 숨을 쉬고 있습니다 유기농 맞나요 유정란 아니면 식품이라 할 수없어요

그냥 가짜계란 량보다 질 대형마트 유기농은 대량생산이거나 모두 수입이라 유기농아님

생협을 이용하세요 특히 어린이가 있는집

[이쁜우주먼지]

냉장보관하셔야 되요..
저번에 불만제로에서 냉장보관/ 실온보관 실험했는데 신선도 차이 엄청나요
집앞 홈플러스 얼마전까지 실온에서 판매하다가 최근에 냉장으로 옮겼더라구요
글구 씻으면 기공이 막혀서 안된대요.. 요새는 미리 세척되어져 나오던데 그건 왜 괜찮은건지^^;;
정 찝찝하시면 살짝 닦아서 보관하시는게 어떨까요
저는 마트에서 사온 종이 상자채로 냉장보관하거든요