작년에 아는분이 유자를 주어서 맛있게 잘먹었는데
저도 올해는 담아볼려고 합니다
구입해보신분들 구입할수 있는곳 알려주세요^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
유자차 만들고 싶은데 혹 파는 농원이나 판매하는곳 알수있을까요
쌍캉 |
조회수 : 1,254 |
추천수 : 8
작성일 : 2008-11-03 10:39:14
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. toran
'08.11.3 1:52 PM예전엔 이맘때쯤이면 이곳 장터에서 판매하시는분이 몇몇 계셨는데..작년부터는 판매글이 안올라오더라구요.
저도 유자차 담그고 싶은데..
장터에 삽니다 해서 글을 올려보면 어떨까요?2. 석봉이네
'08.11.4 11:56 AM이웃들과 함께 먹어보고 좋아서 주변분들께 자신있게 권하는 유자농가가 있어요
경남 남해군 창선면 당저리에 농장이 있고 <창선유자작목반>소속이예요
생산자: 김무길. 055-867-1153, 010-7314-1153
친환경인증을 받은 무농약농산물 (승인번호:17-15-3-51) 인데
무농약농산물은 유기합성농약을 전혀 사용하지않고
화학비료는 권장성분량의 3분의 1이하를 사용하여 재배한 농산물입니다
유자에 대해 검색해보시면 아시겠지만
남해군이 유자농사에 아주 적합한 지역이라해요
요즘은 타지역에서 탱자와 접목한 개량종이 대량으로 생산되고있는데
주변에서 흔히 볼수있는 예쁘고 매끈한 유자는 탱자와 접목한 개량종이랍니다
남해유자는 개량종에 비해 껍질이 단단하고 투박하게 생겼지만
단맛과 향이 강하고 신맛이 적은 장점을 가지고 있어요
생긴것만 보면 까만점이 많고 너무 투박하고 못생겨서 실망할수도 있어요
남해의 찬바람에 가시에 찔린 흔적이 있어 곰보처럼 우둘두둘하구요
유자는 11월10일쯤~12월 10일쯤까지 판매하는데
20일전에 생산된게 예쁘고 보기는 좋지만
11월 20일 이후쯤부터 생산된게 더 맛이 좋다고 해요
제가 소개해드린 김무길선생님과 통화해보시면
점잖고 따뜻한 인품이 그대로 전해져서 기분까지 좋아진답니다 ^^
가격은 작년가격으로 판매할 예정인데 시세에 따라 변동이 생길수도 있다고 해요
특품(65개미만)ㅡㅡ>6만원
상품(65~75개)ㅡㅡ>5만원
보통(75~85개)ㅡㅡ>4만원
일반(85개이상)ㅡㅡ>3만원
요 아래 링크로 들어가시면
건포도님께서 남해유자에 대해 잘 설명을 해주셨으니 참고하세요http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=2&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=...3. 쌍캉
'08.11.4 1:22 PM감사합니다
꾸벅
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