마늘이 많이 생겼네요...
한참은 두고 먹을것 같은데....어떻게 보관하는게 맞나요?
1. 망에 넣어서 베란다에 걸어 놓는다
2. 다 까서 통채로 냉동실에 통째로 넣어놓는다
3. 찧어서 냉동실에 보관한다
4. 그냥 김치냉장고에 넣어둔다
요리물음표
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마늘보관법 궁금해요
초록색 |
조회수 : 1,688 |
추천수 : 19
작성일 : 2008-10-22 16:45:01
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 마.딛.구.나
'08.10.22 9:01 PM마늘은 습기를 머금으면 썩드라고요.
통마늘을 쪽마늘로 갈라놓아서 망에 넣어 걸어두시면 오래드실수 있답니다.
꼭 쪼개놓아서 보관하시기 바랍니다.2. 히야신스
'08.10.22 11:03 PM저는 4번요! 까서 김냉에 넣어두니 그대로 있던걸요..!!!
3. fiz
'08.10.23 12:46 AM저도 통마늘 다 하나씩 쪼개서 망에 넣어 보관해요. 쪼개기 전에 통채로 베란다에 널어 좀 말려주고요.
이렇게 하면 몇달은 끄덕 없어요.4. 사랑해
'08.10.23 1:15 AM전 시댁에서 받아온 것 통째...양파가 들어있던 망에 넣어 베란다에 걸어뒀답니다.
1번이 가장 일반적인 것 같은데....
흐음..글쎄요. 4번도 좋긴하지만 제 개인적인 생각은 통풍이 잘 되는 곳에 걸어두고 그때그때
까서 먹는 게 좋을 것 같아요. ^^5. 캔디
'08.10.23 7:56 AM김치냉장고에넣으시면 오래드시는것같아요.
다만 쪼개서넣으시면됩니다. 덩어리덩어리 만들어서요(작게)
첨에는 망에넣어 배란다에걸어두고먹엇는데
썩기도하구 나중에는 껍데기만남던데요...
전 어디선가 보관방법이 김치냉장고라하기에 그리하니 너무좋네요...6. 김흥임
'08.10.23 9:47 AM - 삭제된댓글시골에선 바람 설렁 설렁 드나드는 곳에 겨우내 걸어두고
먹거든요
그런데 도회지에선 막힌공간에 겨우내 후덥해서 저장조건이 안됩니다
절반은 다까서 찧어 냉동에 넣으시고
가끔 쪽마늘도 필요하니까 절반은 김냉에 두시면 되겠네요7. 초록색
'08.10.23 2:25 PM알려주신 모든 분들...감사합니다...
8. 안정된삶
'08.10.23 2:44 PM저두 쪼개서 망에 넣어 베란다에....
근데 밭 마늘이라 그런지 좀씩 썩는거 같아여.
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