브라운스톡과 치킨브로스 다른건가요? 요리책에서 나왔는데요. 모르겠네요.
치킨스톡은 들어본거 같은데 치킨브로스는 닭 삶은 물이더군요. 보관 어려울거 같아 안 샀는데
치킨 스톡은 도대체 어디서 사야할지 모르겠어요 .대형매장에도 없고 삼성플라자에도 없던데 내가
못찾았나? 분당인데요. 아시는 분들 알려주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
브라운 스톡과 치킨브로스
혜성지현母 |
조회수 : 3,882 |
추천수 : 82
작성일 : 2008-10-17 12:10:12
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 코스트코 스테이크 소스.. 1 2009-06-19
- [요리물음표] 브라운 스톡과 치킨브로.. 2 2008-10-17
- [요리물음표] 우리아기 돌잔치 메뉴추.. 1 2008-06-02
- [이런글 저런질문] 튼튼 영어 주니어 1단.. 1 2005-01-13
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 김명진
'08.10.17 5:14 PM없으면 안쓰셔두 되구요. 육수 개념이니까요. 브라운 스톡은 소고기 육수 같은건데 스톡은 고형분이니까 차라리 넣지 마시구 육수로 대치하시거나 물 쓰세요.
2. seldomfish
'08.10.18 1:21 AM수입상가나 요샌 서양요리가 많이 일반화 된 덕에
대형마트에도 더러 보입니다.
치킨브로스는 닭고기육수상태로 캔으로 판매하고
치킨스톡/비프스톡은 말그대로 고형분으로 맛은 닭고기와 소고기로
아시면 됩니다.
서양다시다인거니까 몸에 좋다는 보장은 없죠 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N