장터에서 산 감자..고구마 싹이났는데 다 버려야하나요??

[빈이엄마]

컥...한달안된거같은데..
새끼손톱만큼 싹이 다 났어요...ㅠ.ㅠ
아까워서..어떡해요...ㅠ.ㅠ

[빈이엄마]

싹이나서 누구 주지도 못하겠고..욕먹을까봐..
빨리 해먹을 방법도 좀 부탁드려요

[상구맘]

싹 떼내고 음식, 간식 열심히 해 두시면 되요.
이웃도 나눠주구요.

감자,고구마로 해 드실 수 있는 간식은 많은데
감자는 얇게 혹은 채썰어 소금물에 담그어 전분 빼내고 데쳐서 말리셔도 되구요
고구마는 삶아서 썰어서 말리시면 오며가며 먹기 딱 좋은 간식이예요.

싹 안 떼내고 그냥 두면 싹이 자라면서 감자,고구마가 맛이 없어져요.

[아로아]

고구마를 다쪄서 냉동시켜 두었다가 해동시켜 먹어도 좋다는 글 봤어요.

[비타민]

감자싹은 독이 많아 소도 죽게한다네요
보통 평범한 가정집에서 박스채 구입하면 저온보관할수가없어서
이맘때면 싹이나기시작하지요
저는 자주 살펴보며 조금씩 싹이 나기시작하면 싹을떼어내요
싹이 얼마나 여러군데서 빨리 나오는지 이틀에 한번정도는 떼어주어야해요
그리고 요리할때는 꼭 싹이났던부분은 크게 도려내서 사용해야해요

[재우네]

싹 도려내고 삶아서 셀러드나
반찬해드심 안전해요.

[Blue]

고구마는 모르겠지만 싹난 감자는 독이 있다고 가정(가사?)시간에 배운 기억이 납니다