요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
댁에서 칵테일 만들어 드시나요?
깔루아나...드라이진이나...등등 집에 사두고 싶은데
오래 두고 마셔도 되는건지 몰라서요~
코스코 가니까 큰병들고 가격은 꽤 저렴하게 팔던데
사두고 마셔도 괜찮을까요?
사실 홀짝 홀짝 술 좋아해서 반년까지 남아있지도 않겠지만
혹시 몇달두고 마시면 변질되거나 맛이 변할까 걱정되네요
그리고 집에 두고 만들어마시면 좋은 칵테일베이스 몇가지도 좀 가르쳐주세요
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1. 김명진
'08.9.2 10:52 PM네 저는 가끔 만드는데 ...진하고 주스 정도만 있어도 몇가진 만들어요. 과일 있음 즙넣구요.
저만의 칵테일...
잔입구를 과일로 문지른뒤 소금을 뿌린 접시에 뒤집어 살짝 소금을 뭍혀요. 그리고 소금을 잘 피해서 술과 주스를 넣어 섞어 줍니다. 아니면 텀블러에 섞어서 넣으시던가요. 솔티독의 내맘대로 버전
소주가 있으시면 잔에 레몬(생레몬이 좋습니다. )을 쥐어 짜서 너호 레몬도 넣고 소주를 부어서 냉수를 타면 맛있는 칵테일이되구요.
토닉에다 진 섞고 올리브 올려주면 먹을만 합니다. 마티니는 베스무트도 구입해야 하구요. 비싸서 안샀어여.
맥주에 가끔 콜라를 타서 블렉비어로 마시기도 하구요. 달달해요.2. 봄소풍
'08.9.3 12:32 PM베일리스라는 칵테일 베이스가 있는데요. 초코맛이 나면서 유우 맛도 돌고 해요.
음 이칵테일 들어가는게 꽤 많은데. 갑자기 생각이 안나요.. 제가 임신중이라 ^^;;;; 가물가물3. 네오
'08.9.4 1:03 PM좋아하는 칵테일 레시피를 검색구하셔서 필요한 품목만 들이시면 집에서도 저렴하게 칵테일을
즐기실수 있어요..완벽하게 구색을 맞추려고하면 종류들이 워낙많아 사드시는 편이 저렴할수있어요.
전 미도리샤워와 준벅,깔루야밀크,블랙러시안,피냐콜라다 정도 만들수 있는 재료들 구비하는데
23만원정도 들었어요..;; 하지만 만들어마시니 당도도 조절할수 있고 양도 많아서 벌써 본전
뽑았지요~..^^4. M.J.
'08.9.5 12:54 PM답변들 감사해요^^ 주말에 제가 자주 마시는 칵테일 검색해서
몇가지 사둬봐야겠어요~얼음도 잔뜩 얼려두구요
벌써 설레어요 ㅎㅎㅎㅎ 이러다 술꾼되는거 아닌지..ㅡ.ㅡ;;;;
행복하세요~~