양파랑 마늘쫑 장아찌 담글때 한 항아리에 담가도 될까요?

[봉봉]

집에 유리병을 찾으니 적당한게 없고

매실액기스 담았던 5리터짜리 병이 있는데...

레시피를 보니 양파랑 마늘쫑이랑 배합초가 같더라구요...

같이 담그면 맛이 어떨까요???

유리병 사려니.......ㅎㅎㅎ....


같이 하면 어떡해 되는지 알려주세요......

[임부연]

서로 익히는 정도가 틀리니

양파는 물러서 죽되고
장아찌는 덜 익어 생생...서로 안어울리는 데요

양파,파를 많이 넣음 장아찌맛이 오래안가요
금방 먹고 금방 치울거라면 모를까요

[이영희]

어떻게 담느냐에 따라 달라요..

만약 통째로 담는다면 따로 담그셔야해요.

그런데 양파도 자르고 마늘쫑도 먹기 좋은 크기로 담그시는거면 같이 하세요.
훨씬 맛있어요.

전 늘 여러가지 같이 담글때 마늘쫑을 넣거든요.

[라벤다]

이영희님 식으로 하면서 청양고추를 몇개 넣어보세요..
매콤 달콤 새콤 ..맛이 한층 좋아요!