제가 식당에 갔다가 샐러드를 먹었는데 너무 맛있었어요~
하얗고 동글동글한거 납작하게 썬거랑 오이 납작하게 썬걸 그냥 단순하게 마요네즈에 버무린거였는데.
아삭아삭한 식감하며 시원~하니 입에 딱 제 입에 맞더라구요.
그래서 서빙보시는 분에게 물어봤더니 '마'라고 하시던데.. 제가 마를 먹어본적이 없어서요..
그래서 그다음날 바로 마트에 가서 가늘고 길쭉한 마를 하나 사다가 껍질 벗겨 썰어봤는데
미끈미끈한 진액이 장난이 아니더군요.. -_-;;
끓는 물에도 데쳐보고 물 갈아줘가며 냉장고에도 몇일 넣어보고 소금으로도 문질러보고
다~~~ 해봐도 그 미끈거림이 안없어져요.. -_-;;
이거 없애는 방법이 있나요..????
아니면 그게 마가 아니라 다른거였나..?
그냥 하얗고 길쭉한걸 동글동글하게 썬 모양이었고 마 사다가 썰어보니 모양이나 식감은 비슷했는데 그 미끈거리는 진액때문에.. -_-;;
방법 좀 알려주세요~~~~~
요리물음표
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마 미끈거리는 진액 없애는 방법이 있나요?
은사양 |
조회수 : 1,519 |
추천수 : 6
작성일 : 2008-01-24 13:53:42
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 이루리
'08.1.24 10:19 PM마의 진액이 몸에 좋은거라서 없애는 방법도 없고 없앨 필요도 없답니다
손질할때 좀 불편하긴 하지만 껍질만 깎아내고 썰어서 그대로 샐러드에 넣거나
갈아드시거나 부침해 드시거나 하면 돼요2. 투동스맘
'08.1.25 11:03 PM맞아요.. 그게 몸에 좋은건데 없애면 안되요... 마가 위에 너무 좋대요...
울신랑 마 신봉자랍니다. 언젠가 위가 안좋았는데 아침마다 생마 썰어서 사시미 간장 약간 뿌려서 먹구 다니더니 말짱해졌다구...
저는 음식할때는 감자랑 같이 갈아서 전부쳐요,,,^^3. 청웅사랑
'08.1.26 8:45 AM마에 진액을 왜 없애나요?
그게 진짜인데...드실줄 모르시네요.4. 연유바게뜨
'08.3.26 12:37 PM맞아요 진액때문에 먹는건데 왜 없애요? 전 부치듯이 해서 먹으면 감자전과 맛이 같아요
갈아서 부쳐도 되고요 우유와 같이 갈아서 쥬스처럼 마셔도 되요 저희 신랑은 몸이 안 좋았었는데 몇년동아 아침마다 생으로 한쪽씩 먹었어요 지금은 많이 좋아졌어요 물론 운동도 하고 여러가지로 복합이 되었겠지만요
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