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요리물음표

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말린 오징어를 튀김 말고...

| 조회수 : 1,696 | 추천수 : 8
작성일 : 2008-01-19 17:47:41
  

한달 전에 선물 받은 오징어 한축을
몇마리 나누고 찢어 먹고도 냉동실에 남아있는데..

불려서 튀김하기도 했지만..
달리 먹을 수있는 방법은 없나요?

설이 오기전에 처치를 해야되는데 걱정이 되네요...

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 큰언니
    '08.1.19 6:30 PM

    네모로잘라서 하룻밤 물에 불려주세요.
    부드러워진 오징어를 진미채양념하듯이.
    그러니까 고추기름둘러서 살짝 볶아주시면 휼륭한 밑반찬이되니 두고드세요.

  • 2. 치즈코코
    '08.1.19 6:56 PM - 삭제된댓글

    제가 아는 어떤 분은 하룻밤 물에 불린뒤에 부침가루나 밀가루를 앞뒤로 묻혀 달걀물로 전 부쳐드시던데요?
    집집마다 숨겨놓은 노하우가 있을겁니다..^^

  • 3. 솔향기
    '08.1.21 11:24 AM

    불려서 볶아 먹는 방법이 있군요~
    답글 주신 큰언니님..치즈코코님 감사해요~^^

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