요리물음표
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호떡믹스로 호떡 만들때요..
제품 포장지에 나온 설명대로 용량,시간 지켜서 물 넣고..반죽을 맹글었는데요..
반죽이 질게 된건지..
(비닐장갑 낀) 손에 넘 붙으면서 꿀믹스 넣고 후라이팬에 그 반죽 넣고... 하기가 힘드네요..
아주 만만히 생각했다가 급한 성격에 나름 스트레스...^^
호떡믹스로 호떡 만들때 다들 그러셨나요? 아님 반죽이 넘 묽게 된것일까요?
아님 다른 노하우라도??
좀 알려주세요..
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1. 안개바다
'07.12.6 11:32 PM비닐 장갑 낀 채로
식용유를 약간 바르면 대충 해결될 듯...
근데 지금 호떡 드실려구요? ㅋㅋㅋ2. 짱가
'07.12.7 1:25 AM비닐장갑 안끼고 손에 식용유 듬뿍 발라서 합니다.
3. 또하나의풍경
'07.12.7 7:40 AM호떡반죽 묽어요
호떡 파시는분들 반죽 생각해보세요
일회용비닐장갑끼시고 기름 살짝 뭍히신후에 반죽 떼어내셔서 만드시던데요
저는 제빵기가 있어서 반죽코스로 돌리니 좋더라구요4. 성주맘
'07.12.7 8:53 AM저도 첨에 멋 모르고 하다가.. 완전 대략 난감..
그 담에는 물량을 정확히 잡고.. 발효시킨다음 일회용 고무장갑 끼고 기름 발라서
하니까 잘 되더라구요.. 울아들 먹고 싶다해서 해 주긴 하는데 해도 맨날 남아
버리네요..ㅠㅠ 사주는게 나을듯.ㅎㅎㅎ5. 가을낙엽
'07.12.7 10:35 AM저는 기름을 같이 넣어서 반죽했네요~^^
6. 꽃님
'07.12.7 10:41 AM넘 많이 발효될때도 만들기 난감하구요 위님들 말씀처럼 비닐장갑에 식용류 묻혀가며 하는게 젤 낫던데요
그런데 발효가 덜되면 만들긴 쉬운데 맛은 덜해요
늘어만가는 뱃살이 살짝 걱정되시면 기름없이 구워도 맛나요 ^^7. 친절한박씨
'07.12.7 11:48 AM헉,,누르게 준다길래 살까말까 엄청스리 망설였는데..
쉬운게 없네여..8. 밤밤이
'07.12.7 2:45 PM저도 누르기가 탐나서 구입했다가..."나중에 호떡장사도 못하겠군..."했답니다..^^;
장갑에 기름발라서 하면 좀 낫다니 오늘밤엔 그렇게 함 해볼랍니다..맛은 아주 좋더라구요..
답변 주신 많은 분들 감사드립니다~9. 미서
'07.12.10 9:36 AM하시다 보면 요령이 생겨여...
믹스 잔뜩 사다 놓구 입덧하느라 주방 근처도 못가고 있어요...
거의 부말마다 해먹었는데..종류별로,,,