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요리물음표

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소고기 장로림 용을 샀는데.. 도와 주세용~

| 조회수 : 1,010 | 추천수 : 4
작성일 : 2007-11-16 19:30:19
이걸로 할 수 있는건 장조림 뿐인가요?

만 19개월 아기랑 저희 식구 같이 먹게 장조림 하는 법도 알려주세요.
히트레시피가서 잠깐 보긴 했는데..저희 친정 어머니가 하는거랑 틀려서..
저도 통 머가 먼지를 모르겠어요..
장조림을 해 본적이 한 번도 없어 실패할까봐 두렵거든요..
저희 아기때문에 아마 싱겁게는 해야할듯 해요

아..그리고 어떤 분은 고기 핏물을 빼라고 하고 어떤 분은 빼는게 아니라고 하고..
근데 핏물을 안빼면 소고기를 삶고 나서 잘라봄 안에는 빨갓더라구요..
전 그게 싫더라구요..근데 그게 맞는건가요?
암튼 모르는거 투성이네요....

도와 주세용~
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