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요리물음표

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집에서 만든 육수

| 조회수 : 1,510 | 추천수 : 57
작성일 : 2007-10-26 12:06:30
국  찌게용  육수  만들어 놓는것은  냉장보관시  어느 정도
보관가능할까요?  
오래(조금)  보관할수잇는  방법있다면  알려주세요  ^*^
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라벤다
    '07.10.26 12:16 PM

    육수도 냉장에선 오래되면 상합니다.
    차라리 냉동이 안전하지 않을지요..

  • 2. 초코봉봉
    '07.10.26 7:48 PM

    냉동실이 가장 안전한 보관장소지요

    저처럼 냉동실이 널널하지 못하시면
    이렇게 해보세요

    육수에 소금을 약간 넣어 보관하시면
    조금 더 오래 보관 가능하더군요.

    전 김냉에서 2주 정도 괜찮더군요.
    간혹 2주가 넘어 다 못먹을 거 같으면
    한번 더 끓여 식혀 놓구요.

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