요리물음표
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만두 빚어서 찌지말고 끓는 물에 데쳐서 보관해도 되나요??
보라빛향기 |
조회수 : 1,725 |
추천수 : 6
작성일 : 2007-07-21 23:15:22
안녕하세요.
가족들이랑 모여서 오랜만에 만두를 빚어볼까 하는데, 양을 많이 빚어서 냉동실에 넣어두고 먹으려고 하는데요,
빚어서 찌는게 일이라서요... 찌지말고 끓는 물에 데쳐서 식혀서 냉동보관 해도 괜찮을까요??
좀 알려주세요..^^
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 쏨
'07.7.21 11:56 PM저는 빚는대로 접시에 밀가루 솔솔 뿌리고 만두 띄엄띄엄 담아 그대로 얼려요. 얼어서 때글때글해지면 떼어서 비닐봉지에 담아 냉동실에 두고 먹습니다.
터지지도 않고 괜찮던데요.2. remy
'07.7.22 12:24 AM울집은 그렇게 했었어요..
끓는 물에 넣고 둥둥 떠오르면 살짝 건져올려 식힌 후에 표면이 꾸들꾸들해지면 비닐에 잘 포장해서 냉동실행~
머.. 집에서 먹는거니까 나중에 먹을때 좀 터지거나 해도 패스~ ㅎㅎㅎ3. 연탄재
'07.7.22 9:50 AM쏨님이 하시는 방식은 울 시어머니표~~remy님이 하시는 방식은 울 친정엄니표~~^^
그래서 전 두가지 다 합니다..오래두고 먹을껀 쏨님처럼 하구요....금방금방먹고 해먹을때 빨리
먹으려면 remy님처럼 하구요~^^
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