버터...냉장보관해야하나요?

[동원맘]

82cook덕분에 맛있는빵과 반찬만들고 있어요.
빵과 케잌을 좋아해서 요즘 많이 도움받고 있지요.
그래서 필요할때 빨리 쓰려고 버터를 부엌에 내놓고 쓰는데요.
며칠전부터 이상한 냄새가 나요.
꾸리꾸리하고 ...이상한..
해서 버터는 상하지않는걸로알고  있어서 빵만들면 괜찮을거란 생각에
빵을 만들었는데  그냄새가 그대로 있네요.
역겨워서 못먹겠어요.
지금 상태는 물처럼 표면이 조금 녹아있고...
2kg이나 있는데 버려야하나요?
보관어떻게 하나요?

[쌍둥욱이맘]

그래요..저는 버터도 상한다고 알고 있는데요...그래서 유통기한이 있는게 아닐까요..
저도 냉동실에 넣어놓고 쓰니..녹이기가 힘들어 냉장실에 넣어놓고 빨리 먹을려고 항상 신경써요..
요즘같은 날씨에 버터를 상온에 두었다면 상한것 같네요..

[동그리]

유지방 제품이라 여름엔 잘 상할텐데 아깝네요
버터는 냉장보관해야합니다

[동원맘]

정말요?지금 빨리 버려야겠네요.감사합니다.

[fiz]

2키로면 양도 많은데 너무 아깝네요..
버터.. 냉장실에 보관하고 너무 양이 많으면 소분해서 냉동실에 넣어두고 먹으면 오래 먹을수 있어요.

[하얀자작나무]

버터도 상해요~
다른 것처럼 빨리 상하진 않지만... 며칠 밖에두면 그렇죠.
2-300그램정도 잘라서 내놓아야지 한꺼번에 다 두시면 그렇게 되요.

[Piano]

냉장고에 있던 버터도 오래 되니 까맣게 곰팡이가 생기던걸요
저도 버터는 상하지 않는 줄로만 알고있다가 곰팡이 보고 깜짝 놀랐어요.