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요리물음표

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피클 만들때, 피클링 스파이스 말고 일반 재료로 해도 맛 똑같을까요?

| 조회수 : 1,880 | 추천수 : 5
작성일 : 2007-06-18 15:59:35
제가 처음으로 피클링 스파이스로 만들어봤는데,
제 입맛에 맞는거에요~

그런데 여기서 검색하다보니까 직접 식초, 설탕..등등 이런 재료들로 만드신 분 많으시던데..
피클링 스파이스로 만든거랑 맛이 별 차이 없을까요?..
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 산세베리아
    '07.6.18 5:17 PM

    정향, 월계수잎, 통후추... 소량만으로도 같은 맛을 느낄 수 있었어요.

  • 2. anne
    '07.6.18 6:52 PM

    산세베리아님~ 감사합니다. 그런데, 기본 재료 다 넣고, (정향, 월계수잎, 통후추) 넣어야 하나요?..
    아니면, 오직 (정향, 월계수잎, 통후추) 넣고도..피클이 되는건지..다시 부탁드려요.

  • 3. 初心
    '07.6.18 7:06 PM

    최한빛이 나오나요?

  • 4. anne
    '07.6.18 9:37 PM

    아아!!! 이제 좀 알거 같네요. 初心 님 정말 감사합니다 ^^

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