우리아이 백일상 차리기

[김민정]

안녕하세요.
이렇게 좋은 곳이 있어서 여러가지 질문 드립니다.
저번에도 님들께 도움 많이 받아서 좋은 제품 구입했었거든요. 여러모로 감사함을 느끼며 또 이렇게 질문드리네요.

제가 조금 있으면 울 아가 백일이라서 백일상을 차려야 하거든요.
직장맘이라서 미리 준비를 좀 해두면 아무래도 좀 편할 듯 해서요.

일단 저의 식단은(성공할지 안할지는 모르겠지만~~ ^*^)
춘권피샐러드
쌀밥, 쇠고기미역국
멸치볶음, 콩조림,
잡채, 구절판, 버섯불고기
전(호박전, 새송이버섯전, 동태전)
삼색나물
대추차(혹은 수정과)

이상입니다.
식단이 어떤가요?
시골 어른분들이라서 이런 식단이 괜찮을까요?
일단 어른분들이 17분 정도이시고 아이들이 3명정도입니다.
혹시 빼시거나 넣을 것 있으면 알려주세요.
아참, 떡케잌도 제가 만들거에요.(나머지 수수팥떡이나 오색송편은 살 거에요)

이제부터 저의 질문입니다.
1. 식단중에 혹시 추가하거나 뺄 것 있나요? 좀...알려주세요.
2. 제가 미리 음식을 만들어서 얼려놓았다가 그날 아침에 다시 간다하게 데워서 내 드릴려고 하거든요.
그래도 괜찮을까요? 일단 밑반찬은 미리 만들어 놓아도 상관없을 것 같고...전이랑~~나물(이거 얼렸다가 다시 후라이팬에 볶아서 내어도 괜찮을까요? 나물은 시금치나물, 도라지나물, 고사리나물), 그리고 잡채도 얼렸다가 그날 아침에 볶아서 다시 내어놓으려고요, 괜찮을까요?
3. 구절판과 무쌈말이, 월남쌈말이 중 어른들에게 대접하기에는 어떤것이 좋을까요?(어울리는 소스도 알려주세요)
4. 그리고 춘권피컵샐러드...이거 저번에 올리브 방송 중에 우영희선생님이 만든것인데 괜찮겠더라구요~~ 그래서 저도 전체요리로 한번 올리려고요. 샐러드보다 훨씬 먹기도 편하도 아이들도 좋아할 것 같아서요. 근데 거기에 야채샐러드에 들어가는 드레싱이 무엇이 좋을까요? 추천 부탁드립니다.

또한번 여러분의 손길을 부탁드립니다.
오늘 하루도 행복한 하루 되세요~~

[Say Cheese]

혹시 누가 주위에 도와주실 분은 안계실까요? 혼자 이많은 것을 하시려면 힘드실텐데요.

1. 저라면 잡해와 구절판 중 하나만 할래요. 근데 구절판이 더 폼이 나요. 경험상.
2. 아무래도 얼렸다가 해동해서 내놓으면 숨이 죽고 맛이 덜해요. 숨이 죽으면 아무래도 음식의 볼륨이 확 꺼지니깐 좀.. 양도 적어보이고 ^^;;;
3. 저는 무쌈말이가 훨씬 편하고 상큼해서 좋아하시더데요. 소스는 머스터드가 무난하지 않을까요.
4. 이건 제가 잘 모르겠지만. 땅콩소스나 참깨소스도 어른들이 좋아하세요.

아마 저보다 베테랑이신 분들이 답글 많이 달아주실거예요.
아기백일 축하해요!!