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요리물음표

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고들빼기 뿌리로 뭘,,

| 조회수 : 1,141 | 추천수 : 58
작성일 : 2006-11-09 12:54:09
부모님이 경작하시는 땅에 고들뺴기가 엄청 많다고 하네요
해먹을 수 있으면 가져가라 하시는데
김치 먹어보니 잎은 괜찮은데 뿌리가 제 입엔 뻣뻣해서 별로인거 같애요
뿌리가 무만 하다고 하는데 그걸 캐서 뭐에 쓰면 좋을까요?
아시는 분 계신가요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라벤다
    '06.11.9 6:26 PM

    고들빼기는 뿌리의 쌉스레한 맛으로 먹는분들이 많아요.
    뿌리를 얇게 잘라 효소를 담궈보세요.
    좋은 영양분은 섭취할수 있으며 쓰지도 않을꺼예요.

  • 2. 진주
    '06.11.12 3:32 PM

    아~하 그렇게 만들어 봐야 겠네요 ..라벤다님 감사합니다

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