어떤걸 먹어야하는지 도통 알수가없네요..
메주콩으로 뭘해먹나요?
요리물음표
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메주콩 많이 있는데..???
냄이 |
조회수 : 1,438 |
추천수 : 4
작성일 : 2006-11-08 19:23:06
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 까미
'06.11.8 7:28 PM두부 만들수 있는데요 집에서 두부 만들기는 기계가 없으면 힘드니까 두부 만들때처럼 생 콩 갈아서 비지 찌개 하면 되요.
그리고 콩국수 국물,콩자반(엔지니어님 레시피에 메주콩으로 하는 콩자반 있어요) 만들수 있구요.2. 냐~~옹
'06.11.8 8:17 PM일단 물에 담가놓았다 불려서...밤샘?정도...푹 삶아서...간장조림해도 되구요...거기다 고추장좀 넣고 조림해도 되구요...푹 삶아서 갉아서 +소금해서 두유로 마셔도 되구요...그걸 국수 삶은데 넣으면 콩국수 되구요...콩나물로 키우도 되구요...일단 거기까지 해봤네요....저는 개인적으로 콩조림이 맛나던데요...
3. remy
'06.11.8 9:06 PM청국장이요..ㅎㅎ
만들어 냉동시키셔도 되구요, 말려서 가루내 드셔도 되구요,
볶아서 콩가루 만드셔서 냉동하고 떡에 발라 먹거나 우유에 타 먹거나...4. 이봄이
'06.11.8 11:36 PM냐~~옹님 쓰신것처럼 간장조림이요.
저두 한번도 해보진 못했고, 저희 어머니가 절에서 요렇게 해 드신다면서
가끔씩 집에서 해 두시거든요.
무르게 삶아서 간장살짝 넣고 조리는데,
콩자반 별로 안 좋아하는 저도 요건 잘 먹어요.
고소하고 짭짤하고...몸에도 좋고~~5. 김명진
'06.11.9 12:35 AM무르게 삶아서 시판하는 스파게티 소쓰랑..마른 붉은 고추 넣고 조리듯 해보셔요. 물론..칠리 콩하고는 다른 맛이지만...빵에도 먹을만 하고..피자 만들때도..쓱 콩을 으깨듯 발라주면 좋아요
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