신열무김치 어떡하죠?

[세보물맘]

잘먹지를 않아 열무김치가 신맛이 나네요.
이걸 어떻게 할지 고민입니다.
좋은 방법 없을까요?
고등어조림에 넣어도 된다는데, 금시초문이라  방법도 모르겠네요

[천하]

개인적으로 이게 더 맛있는데..라면이나 비벼 먹을때는 이것 이상 맛있는것 없더라구요.

[우향]

신 열무김치는 따로 잘 모셔 둡니다.
이거이 밥 비벼 먹을 때 없어서는 서운 하지요.

우리 아들 독서실에서 공부하다가 엄마 밥줘! 하고 집에 오면
반찬 없을 때 후딱 만들어 줄 수 있는게
계란 후라이하고 오이 채썰고 신 열무김치 넣고
먹다남은 야채도 있으면 넣고 반찬 남은거 넣어도 좋아요.
고추장+참기름+깨소금= 팍팍 비벼서 주면 맛있게 먹지요.
*신 열무김치 냉장고 안쪽에다가 고이 모셔둡니다.

[돼지용]

생선조림에 넣으실때는
한가지만 주의하세요.
김치에 간이 되어있으므로
간장 간을 슴슴하게, 약하게 한다는 것요.
물론 고추가루도 덜 넣어야겠죠.

그리고 생각보다 김치종류들이 잘 안 익어요.
그러므로 다싯물을 내셔서 미리김치를 깔고 먼저 익히세요.
어지간히 익은 다음에 생선과 양념을 얹고 익히시면 되요.

[세보물맘]

천하님,우향님,돼지용님 감사합니다~~
이런 방법들이 있군요..ㅎㅎ
님들이 주신 방법으로 다 해봐야 겠어요
좋은주말 되세요 ^^*