쇠고기와 돼지고기를 섞어도 되나요?

[단풍잎]

갈비찜을 하려고 쇠고기를 사왔는데, 양이 너무 적어서요.   돼지수육하려고 사온 고기를 섞어서 양념을 해 놓았는데,  괜찮나요?
그냥 우리 가족끼리 토요일 남편 생일날 먹으려고 해요.  오늘 찜을 하려고 하니,  좀 알려 주세요.

[단풍잎]

그냥 섞어서 먹어도 되겠지요? 기름을 너무 많이 떼어서인지, 5근을 했는데도 양이 너무 적네요.
우리가족이 너무 많이 먹죠?

[아녜스]

그래도...쇠고기와 돼지고기는 향이 다른데...^^
저라면 사태를 좀 더 사와서, 무우와 감자를 큼지막하게 따로 삶은 뒤
함께 갈비찜 양념으로 찜을 해서 내놓겠습니다.
사태도 엄청 맛있습니다.(수입고기도 맛있어요)

[이영희]

아산에도 한번 내려오세요.
요즘 날씨도 선선하고 맑은 하늘 아래에서 책읽기 끝내주게 좋습니다. ^^

[단풍잎]

후회합니다.
돼지고기 때문에 넣은 생강 탓인지, 소갈비 아닌 돼지갈비가 되었네요. 아들은 맛있다고 하는데, 우리 아들은 맛없는 것이 없는, 고기면 다 좋은 아이니까요.
다음에는 소는 소! 돼지는 돼지! 따로 해야겠어요. 개성식 요리중에 쇠고기, 돼지고기, 닭고기와 견과류를 간장조림으로 하는 요리가 생각나서 해보았는데, 비싼 돈을 들여서, 어중간한 찜이 되었네요.