오늘 아침에 하얀밥에 엔쵸비랑 김치랑 먹고 나왔는데...
그 엔쵸비의 꾸리꾸리한 맛이 하루종일 너무너무 그립네요.
제가 원래 꾸리꾸리한 맛을 좋아하거든요. 순대, 곱창, 젓갈 등
근데 가격이 만만치 않으므로 만들어먹음 좋겠다...싶네요.
혹시, 우리 멸치젓으로 만들수 있을까요? 멸치젓의 멸치를 꺼내서 수분을 웬만큼 제거하고 올리브오일에 퐁당 담궈두면 어떻게 될지.....
암튼 계속 침이 고입니당~~~
요리물음표
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엔쵸비를 만들수 있을까요?
oh~kyoungsub |
조회수 : 1,411 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-08-31 17:41:28
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. oh~kyoungsub
'06.9.1 2:00 AM앗! 너무너무 신기해요~ 만들수 있었군요~ㅎㅎㅎ
넘넘 감사해요~ 꼭 해볼께요~
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