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요리물음표

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급..질 - 동파육..

| 조회수 : 764 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-08-18 19:33:24
손님초대에 동파육을 내려고 하는데
시간이 빠듯하여
하루전에 미리 고기를 삶거나 쪄서 냉장보관했다가
상차리기 1시간여전에
조림장에 조릴 예정인데..

문제는 고기가 넘 식어버리면
양념이 잘 안배인다면서요~~~

그래서 걱정이예요..ㅠㅠ

좋은 방법이 없을까요..

조리기전에 렌지에 잠깐 돌릴까요..
썰어서 후라이팬에 지질까요..

이렇게 하면 양념이 잘 배일까요~~~
풀삐~ (ong809)

우연히 이 싸이트를 알게 되어 무궁무진한 정보를 많이 얻고 있어요.. 넘 감사해요.. 맨날 가져만 가는게 도리가 아닌것 같아 일단 제 소개부텀 하고~~..

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 엘리사벳
    '06.8.18 10:49 PM

    저는 완전하게 만들어 두었다가 렌지에 잠깐 돌려서 상에 내요.

  • 2. 풀삐~
    '06.8.19 9:10 AM

    그렇군요..감사^^

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