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요리물음표

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기초적인 밥짓기인데요 왜그런지 모르겠어요

| 조회수 : 892 | 추천수 : 13
작성일 : 2006-08-18 04:10:51

결혼하고 매일 남편 도시락 싸는 새댁입니다
아침에 쌀을 딱 한컵 분량 씻어서 쿠쿠압력밥솥에 하거든요
밥이 다되고나서 뚜껑을 열고 푸려고 하면 꼭
밥솥에 밥 주변 위에 둥그렇게 뭔가가 생겨요
밥이 증기가 차서 종이띠같은게 생기는데 그게 굳어저 밥으로 들러붙거든요
새로 한 하얀 밥에 누런 종이 이게 너무 싫어서 밥에 안붙게 조심조심해도 철썩 들러붙구요
어떻게 해야 안생기는지 모르겠어요
좀 도와주세요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오렌지피코
    '06.8.18 1:11 PM

    압력밥솥에 적은양 하면 다 생기는걸로 알아요, 전...
    밥 끓을때 생기는 전분이 말라서 들러 붙는 거죠. 그게 솥이 코팅이 잘 되어서 더 잘 생기는 거구요.
    어쩔수 없을걸요????

  • 2. 대전아줌마
    '06.8.18 9:26 PM

    저희집 쿠쿠도 맨날 생겨요..울 신랑은 거미줄 같다며 싫다고 합디다..ㅡㅡ" 저두 경험상 그거 어쩔수 없는거 같아요. 전기 밥솥의 맹점이라면 맹점인거 같아요.

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