카레 냉동해도 될까요?

[은여우]

시간없이 바쁠때를 대비해서 이것저것 조리해서
냉동실에 얼려놓을 계획이에요.

국이나 찌개도 한번 먹을 만큼씩 얼려두고....

근데..카레도 가능할까요?

가능하다면...한번 만들때 큰 냄비에 왕창 만들어서
얼려놓고 반찬없을때 꺼내먹고 싶어요^^.

[맘이아름다운여인]

네 가능합니다 짜장도 그렇게 한솥단지 끓여서 한번 먹을만큼 냉동하시면은 아주 편해요^^

[깨몽]

근데 해동할 때 기술이 필요한거 같아요.
저도 얼려놨다가 렌지에 해동해서 먹었는 데.. 좀 이상해졌어여 ㅡ.ㅡ;

[아이스라떼]

ㅋㅋ 한 번 먹고 남은 건 얼려서 비상식량으로 사용해요
저는 좀 꺼내놨다가 해동하는데...첨보다 맛이 좀 떨어지긴 하죠..
그릇이 작은 데다 해서 그런지..전자렌지에 해동하면 열이 고루 되질 않는 것 같더라구요..렌지가 꼬져서 그런건지..

[은여우]

감사합니다!
ㅎㅎㅎ..이제부터 제일 큰 냄비에 왕창 끓여야겠어요.
글구...바로 전자렌지에 넣지않고..잠시 꺼내놨다가 해동하는게 낫군요.
참고하겠습니다.

[제닝]

감자는 냉동하면 식감이 좀 이상해져요. 그외는 이상없음

[미서]

식감이상해지는건 맞는데 먹을만합니다.
저두 많이 끓여서 남는건 냉동해여