요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
보라돌이맘님 밥솥 잡채요~!!!!
올립니다,,
저같이 전기밥솥 없는 사람들은 슬로우쿠커에 하면 안될까요?
취사를 누르라는 말에 대략 좌절입니다,,
슬로우쿠커로 잡채 하신분 안계신가요?
제가 테스트로 한번 해볼까 싶기도 합니다만,,,
아니면,,압력솥에다가 똑같이 하면 어떨까 싶기도 한데,,
ㅎㅎㅎ
슬로우쿠커나 압력솥에 잡채 해 보신분들 안계신가요??
- [요리물음표] 초코생크림 어디서 파나.. 2 2006-12-17
- [요리물음표] LA갈비 양념 만드는 .. 4 2006-09-05
- [요리물음표] 보라돌이맘님 밥솥 잡채.. 5 2006-07-24
- [요리물음표] 보라돌이맘님~!! 쯔유.. 4 2006-07-10
1. 플러스
'06.7.24 1:24 PM밥솥에 잡채하면서 압력솥에 해도 되겠네 생각했어요.
저는 밥솥에 했는데 시간이 좀 길었는지 퍼져버렸더라고요.
누가 밥솥에 잡채하는걸 생각이나 했겠어요.
압력밥솥이건 슬로우쿠커건 하면 될거 같은데
밥솥은 시간을 조금 줄여야겠어요. 줄일까 말까하다가
그냥뒀더니만, 그래도 먹을만 햇답니다.
다음엔 성공할수 있을듯합니다.2. 푸우
'06.7.24 1:29 PM오,,역쉬,,물어보길 잘했어요,,
저두 오늘 압력솥에 함 해볼라고 하다가 그래도 해보신분들의 조율을 바라고자,,ㅋㅋㅋ
전기밥솥 보다 압력솥이 덜 퍼질것 같은 오만함이 드는건 왜인지,,
오늘이나 내일쯤,, 함 시도해봐야 겠습니다,,3. charmsori
'06.7.24 4:04 PM키친토크 실패기에다가도 리플올렸는데요, 저는 그냥 일반 압력밥솥에 했어요. 가스렌지 중불보다
약간 세게해놓으니까 10분 지나서 추 흔들리더라구요. 불끄고 2~3분후에 남은 김빼고 뚜껑열었는데
눌어붙지도 않고 환상적인 잡채가 되었더랍니다. 의외로 당근에 아주 물러져서요..담번에할땐
당근을 약간 두껍게 썰어야 겠다 생각했죵...원래 당근이 잘 안익잖아요...
일단 저는 성공했는뎅, 다른 솥에 하면 꽤 신경쓰일것 같아욤~ 맛나게 해드세요^^
더불어 보라돌이 맘께도 감솨를 드립니다. ^^4. 푸우
'06.7.24 5:49 PM내일 간식은 압력밥솥 잡채,,^^
5. 하늬맘
'06.7.24 8:54 PM푸우님 오랜만!!
전에 압력솥으로 잡채해봤어요.
고기는 미리 살짝 볶고 그 위에 불린 당면이랑 야채들 놓고
휘슬러 압력 1단 으로 해놓고 추 올라가기 전에 김빠지면 바로 불꺼야해요..
요즘은 그나마도 귀찮아서 못해먹고 있다는ㅠ.ㅠ