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요리물음표

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매실 문의

| 조회수 : 1,821 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-07-10 15:54:08
한 동안 관련 내용이 많았던
매실 문의 입니다.

매실과 설탕을 같은 비율로 담갔는데
맨 위에 기포가  생겼습니다.

밀봉은 여러겹 단단이 하였어요.

제대로 되어 가고 있는 것 인지요 ?

높이는  병을 채웠던 것이 내려 갔고
물 주머니를 올려 놓았어요

설탕이 비닥에 가라앉아  
한 번 전체를 저어 섞었어요.

초보 문의 입니다.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '06.7.10 9:02 PM

    별문제가 없어보이네요. 기포는 발효때문에 생긴것 같습니다.
    걱정하지 말고 기다려보세요.

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