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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매실액이여~

| 조회수 : 1,470 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-07-06 12:46:07
담가놓고 3~5일에 한번씩 저어주고 있습니다.
두번쨰까진 문제 없었는데 어제 세번째 저어줄때 콜라 거품 넘치듯 거품이 우르르 생기며 넘치더라구여.
작년에 담글땐 안그랬었는데...혹 무슨 이상이 있는 걸까요?
설탕도 1.2배 정도 넣었는데...설마 설탕 부족일까요?
아시는 분들 정보 좀 주세요~~
찌우맘 (apenguin)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 열공주부
    '06.7.6 12:48 PM

    어머나.... 저하고 같은 현상이.... 근데요 아무이상 없다고 그러던데요..
    가스가 차있던게 빠지면서 생기는 현상이라고..

  • 2. 김흥임
    '06.7.6 1:48 PM - 삭제된댓글

    혹시 저어주는 도구에 물기 잘 마른거 사용 하신건지 살펴 보셔요
    사실 잘된건 안넘칩니다

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