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요리물음표

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고기재울때 키위 양 좀 알려주세요..

| 조회수 : 2,656 | 추천수 : 47
작성일 : 2006-06-10 01:46:12
예전에 갈비찜에 키위넣었다가 압력솥 뚜껑 열었을때 주걱을 넣었더니 형체없이 뭉그러져 그대로 한솥을 다 버렸었어요. 그 후로 키위는 겁이나서 아예 안쓰고 있는데 고기 몇 kg에 키위 몇개가 적당한지 아시는 분은 꼭 좀 알려주세요.. 눈팅 중 몹시 궁금해져서...
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다솜
    '06.6.10 3:11 AM

    불고기할때 4근에 키위 중간정도것 1/2개 넣습니다. 전 그정도가 딱 좋던데요... ^^

  • 2. yuni
    '06.6.10 5:34 PM

    저도 한 근에 8분의 1정도 넣거든요.
    그 이상 넣으면 고기맛도 이상하고 고기가 너무 물러요.
    그러니 키위는 아주 조금 흉내만 낸 정도가 좋아요.

  • 3. 워니후니
    '06.6.11 1:08 AM

    두 분 모두 명쾌한 답변 감사드려요...

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