저울을 사용해서 그램대로 계량을 했는데...
물이 넘 많이 부족하더라구요,,
그래서 혹시 저울에 계량할때...
예를들어 100그램을 그룻에 담아서 재면 그릇무게는 어떻게...?
여러분들은 어떻게 사용하는지..궁금
더불어 좋은방법이 있는지..
컵으로 계량이 나오면 좋은데..
그램으로 하면 많이 달라지는거 같아서요...
요리물음표
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제빵할때 계량법 질문,,,
토실이 |
조회수 : 1,185 |
추천수 : 4
작성일 : 2006-05-20 15:58:40
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 딸둘아들둘
'06.5.20 6:57 PM컵의 무게를 빼셔야죵..!
그리고 물의 양은 거의 ml단위로 나오는데..
ml를 g으로 계량하신건 아닌지요?2. 토실이
'06.5.20 11:39 PM딸둘아들둘님,,,그쵸? 저도 컵무게를 빼고 했는데 다른 레시피에 종이컵으로 한컵반이 180그램으로 나와있어서 잠시 헷갈렸어요. 저울로 180그램을 재보고나니 종이컵으로 한컵반이 훨씬 넘더라구요.. 전 우리나라식 200미리 한컵이 100그램정도 나오던데 대충맞나요?
3. 오렌지피코
'06.5.22 12:35 AM비중때문에, 물 만큼은 1미리와 1그람이 동일합니다.
화학을 전공한 남푠 덕분에...무식하다고 타박맞은 적이 있는저이지요...
즉, 물 200미리는 200그람입니다. 우유나 기타 액체 종류는 일일이 재봐야 지요...4. 토실이
'06.5.22 11:21 AM오렌지 피코님 제가 질문을 읽어보니 헷갈리게 적었네요,,ㅋㅋ
전 사실 물이 아니고 밀가루 계량이 문제거든요,,,푸하하
레시피대로하면 밀가루가 좀 많다는 생각이 들어서 제가 뭘 잘못재나 싶어서요,,
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