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요리물음표

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식빵한개 밀가루양..

| 조회수 : 1,067 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-05-17 11:38:16
보통 식빵틀로 빵을 만들려고 하면 강력분의 양은 몇그램이 적당한가요,,,?

레시피마다 그램이 천자만별이라..
보통 어느정도 양인지 궁금해요,,

강력분으로 안하고 통밀, 호밀로 해도 양은 똑같은지....
밀가루빵은 잘안먹는지라.....


참고로,,제가 알고있는건 500그램 정도인데 많은게 아닌가 해서요..

제빵기에 믹스를 보면 370그램 정도던데...
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 황경민
    '06.5.17 1:31 PM

    제가 아는 레시피는 대체로 밀가루양이 300g이더군요..보통 밀가루 300에 이스트6g, 소금,설탕등등 합치면 대충 370정도 될 듯..보통식빵틀이라 하면 300g이 맞을꺼예요..다른거 넣으면 가루무게를 300으로 하시면 될것 같네요..

  • 2. 토실이
    '06.5.17 5:06 PM

    아~~네...여기에 올라온 레시피들도 천자만별이라...감사합니다...

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