김영모 샘의 책에 나온 도너츠 만들어 보신 분 계신가요?
만드는 법은 무지 쉬운데요...
거기 나온 밀가루 분량(중력분 220g)대로하면 너무 질어서 밀대로 밀 수가 없어요.
책에 써 있는 분량이 오타일 것 같지는 않은데...
제가 뭘 잘못한걸까요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
김영모 선생님의 도너츠 레시피요~
인생짱 |
조회수 : 2,196 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-04-13 01:03:59
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 포비
'06.4.13 9:35 AM음..김영모선생님 싸이트에 한번 질문해보심이 어떠실지..^^
그쪽이 빠른답변이 올라오지는 않을지라도 정확하지 않을까싶어서요
음...주소가...제가 알았는데..에공...네이버 검색해보시면 나올거에요
질문해주고 답해주는 그런 게시판이 마련되어 있더라구요2. GreenTea
'06.4.14 5:44 AM김영모 선생님의 어떤책을 말씀하시는건지...
먼저 알려주시겠어요?
제가 가지고 있는건 동아일보사에서 나온 '김영모의 빵 케이크 쿠키'인데요.
이 책이라면 제가 말씀해 주실 수 있는뎅~^^3. 조윤경
'06.4.16 10:54 PM저도 몇번 만들어봤는데, 그대로 하면 질더라구요. 그래서 전 밀가루를 더 넣어서 밀기가 가능한 정도로 농도를 맞추었어요. 근데 김영모선생님 책 중 초코도너츠 레시피에는 우유를 반죽 농도 봐가면서 넣으라고 써있더군요. 우유를 넣지 않는 게 좋게더군요.
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