제과제빵 김영모샘 새책 어떤가요?

[아이짱]

저도 오븐이 생겼는데요
요리는 워낙 소질도 없고해서 계량만 잘하면 괜찮은 빵을 해보고 싶은데요
헥 가격이 전것보다 두배는 되던데 괜찮은가요?
여기서 검색한 다른 책들, 최경숙의 20년, 초보지만 프로처럼, 쉽게 꿉는 이런것들은 다 품절이어서요

사보신분 리뷰좀 부탁 드립니다

[김은미]

좋은 책이긴 합니다만 초보에겐 좀 어려울 듯 싶어요
과정사진도 다 있긴한데 재료들이 좀 어려운게 종종 나와서요...
그래서 전 홈베이커리 카페를 이용하게 된답니다 개인적으로 오븐앤조이나 빵닷컴 많이 이용하고 있어요

[에어프릴]

저도 책사서 해봤는데 레시피양도 많고 구하기 어려운재료가 넘 많아서 걍 카페이용합니다..

쉬운레시피로 적어두거나 프린터해서 만들어보니 책보다 훨 좋던데요..걍 소장용으로 눈요기하시려면

모를까 책은 사지마세요

[작은꿈]

먼저 나온 책이랑 저도 무지 고민 했는데
신랑이 같은 사람이 쓴책이면 최근걸로 사라고 해서
구매했는데
한권쯤 있음 좋기는 한데 김영모샘 책만 가지고는 좀 부족하구요
제빵에 대한 기본지식이 좀 있어야 해요.
김은미님처럼 저도 인터넷에서 이것 저것 참고하고 있어요

[변은숙]

저도 제과 제빵에 관심이 많아서 새책을 구매해 내용을 읽어보니
초보자는 어려울것 같고, 케익위주의 작품들이라 힘들듯.....
저는 케익 만들일 보다 빵이 유용할것 같아 옛날책을 다시 구매하였습니다.
....역시...옛날책이 훨씬 좋은듯.....

[요리조아]

저 구입했는데 무지 후회하고 있잖아여. 초보한테 넘 어려워요. 쉬운책으로 사보심이 좋을듯..

[산지기]

초보자한테는 오븐엔조이처럼 카페레시피가 가장싶던데요 ^^~

[아프리카]

전 이 책 보고 너무 좋았는데;;
물론 어렵긴 하지만, 한 권 가지고 있으면 든든한 거 같아요.
대신 기초적인 책을 한 권 더 가지고 있어야해요.
이를테면... 미니오븐으로 하는 참~쉬운 요리였나. 2006년 3월에 나온 책.. 같은 거 ^^;

[빵쟁이짱]

도서관 요리부분 쪽에 가면 제과제빵 관련책이 여러권 있습니다. 초보자한테 적당한 책도 있구요.
거기서 이것저것 빌려서 보세요. 그리고 나서 제일 적절한 것을 한두권 정도 사면 됩니다.
도서관 대여일이 연장하면 3주 되거든요. 전 그렇게 책을 빌려보다가 맘에 드는 것으로 사거든요.