마늘장아찌 다먹고 남은국물활용법 없나요?

[개나리]

  마늘짱아찌국물 뭘 하면 좋을까요?

  그냥 버리기엔 아깝기도 하고 뭐 좋은 활용법 아시는분

  알려주시와요^o^.

[비올라]

ㅎㅎㅎ 전 마늘짱아찌를 좀 달달하게 만들기 때문에 돼지고기 조림 할때 쓰느데요 돼지고기(삼겹이나 목살)를 먹기 좋게 잘라서 물에 한번 가볍게 삶아서 물을 버린다음 고기에 마늘짱아지 국물을 넣고 맛술 넣고 설탕이 부족하면 좀 더 넣고 졸이면 냄새 전혀 없는 조림이 됩니다. 가끔은 여기에 고추장을 좀 넣거나 발사막 식초와 매실액기스를 조금 넣어서 맛에 변화를 준답니다. 마늘짱아찌국물 전 하나도 안버리고 재활용합니다.^^*

[louis]

군만두, 찐만두 찍어먹어도 맛있던데요 ^^

[최정미]

김에 밥싸먹을때 넣으면 맛있어요
국물이 진해져야 더 맛있으니까 그 간장 한번 다시 부르르 끓여서 식혀 드세요

[motherrove]

부추랑 양파랑 썰어놓고 삼겹살 먹을때 같이 먹으면 맛있을것 같은데요