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요리물음표

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만두쪘들때...만두피와 만두속이 헐렁헐렁~

| 조회수 : 2,264 | 추천수 : 15
작성일 : 2006-04-06 10:50:06
만두를 만들고 만두를 쪘는데요...
어떤만두는 속과 피가 딱달라붙어 먹음직스러운 반면에
어떤만두는 만두속에 속이 흔들릴 정도로 헐렁헐렁...
속을 적게 넣어서 그런건지...
아님 공기가 많이 들어가서 그런건지...
아시는 분 있음 알려주세용~~~
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. uhuhya
    '06.4.6 1:01 PM

    속 만드실때 꼭~~짜시고요, 만두피 안에 많이 넣으시고 공간을 두지 마시고 만두피를 닫아보세요. 구멍 안나게... ^^;

  • 2. 프로기
    '06.4.6 4:58 PM

    만두는요, 이러다 터지지 않을까 싶을 정도로 아슬아슬하게 꽉꽉 채워야 맛있더라구요^^

  • 3. 방콕여사
    '06.4.6 5:20 PM

    만두속에는요. 고기가 어느정도

    (야채가3/1정도) 들어가야 안풀어지고 뭉침드라고요

  • 4. 지윤맘
    '06.4.8 5:48 PM

    만두를 빗으실때 공기 또는 공간이 없이 꽉 오물이세요...

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