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요리물음표

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검은 콩 어디에 갈아야 하나요??

| 조회수 : 1,149 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-04-01 11:56:38
검은 콩 좋다는 소린 어디서 들어서 우유에 타먹을려고 하는데요..^^
밑에 분도 글 올리셨네요^^근데 전 아예 어떻게 갈아야 하는지도 몰겠어요.왕초보
저희 집에 있는 믹서기(신일꺼 노란색 미니 믹서기 있잖아요)에 불리지 않고 그냥 갈아도 되는거 아닌가 모르겠어요.
좀 더 좋은 기계에 갈아야 하는건 아닌지...날이 상하는건 아닌지...헤헤 좀 갈켜주세요^^

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 귀차니스트
    '06.4.1 12:20 PM

    미니믹서는 잘 모르겠는데요
    전 분쇄기에 갈았거든요
    좀 큰 믹서인데 분쇄기능,믹서기능,컷트 기능 있는.........
    소리 엄청 커서 순간 깜짝!! 놀랐답니다
    부서지는줄 알았어요
    미니믹서는 좀 무리일거 같기도해요
    콩이 단단해서 ..
    분쇄기로 가니까 잘 갈리던데...고소하고...
    맨 콩을 가는게 아니고 콩을 잘 씻어서 말려서 잘 오래오래 볶아서 식혀서 가는거예요
    저도 왕초보라 몰랐는데 남편이 다 해줬어요
    우유에 그냥 섞어먹는것보다 바나나 하나랑 콩가루랑 두유 하나랑 섞어서 믹서에 돌린후
    마시니까 너무 맛있던데요
    아이는 맛이 이상하다고 안먹었지만..^^

  • 2. 냉이꽃
    '06.4.2 1:33 PM

    저는 잘 씻어서 그냥 볶음팬에 껍질 터질정도로 노릇노릇 볶아서 방앗간 갖다줍니다.
    기본 3킬로 빻는데 3000원 정도 하더군요.. 저도 우유에 꿀타서 콩가루넣고 매일 타줍니다.
    한번에 넉넉히 빻아다 놓고 먹으니 편합니다.

  • 3. 삼식맘
    '06.4.3 10:50 AM

    냉이꽃님.. 꿀 타서 드시면 피곤해질 수 있어요.
    "검은콩 가루에는 비타민 B군이 다량 함유되어 있는데, 이 영양소는 설탕과 만나면 젖산을 증가시키는 역할을 한다. 젖산은 피로의 원인이 될 수 있으므로, 설탕이나 꿀 등 단맛이 나는 감미료는 섞지 않는 것이 좋다."

  • 4. 냉이꽃
    '06.4.3 3:21 PM

    피로도 풀리고 속도 든든하라고 타준 콩우유가 그렇다구요?
    그럼 그 밍밍한 맛으로 어찌 먹일지 난감하네요; 저 콩 다 어쩐다죠..
    아무튼 알려주셔서 감사해요

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