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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

굴 냉동 보관????

| 조회수 : 4,965 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-03-13 19:15:37
굴 국을 너무 좋아하는 남푠
술  해장국으론 딱인데...
이제 굴 철이 지나고 있으니 ㅠ.ㅠ

굴을 냉동보관해도 될까요??
어찌 냉동하면 제대로 일까요??

행복한 저녁 보내세요 ^^*
포이베 (tiamo0901)

새로운 요리 하는것을 좋아하는 무지 평범한 대한민국 아.나.기.예요 더 좋아하는것은 8282해서 맛있다는 요리 만드는것ㅎㅎ

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유니게
    '06.3.13 8:42 PM

    냉동보관 물론 가능하죠^^.
    소금물에 한 두번 씻어 한번 먹을 만큼 비닐팩에 담아
    얼리세요. 드실때는 바로 끓는 물에 퐁당하심 됨다.

  • 2. 쑥향기
    '06.3.13 9:49 PM

    저도 냉동실에 얼린굴 많아요,,라면끓일때도 짬뽕만들때도 미역국에도 칼국수에도 ....

  • 3. 멋진걸
    '06.3.13 10:21 PM

    굴 얼릴때 물과 함께 얼리세요.
    그냥 얼리면 아무래도 수분이 빠지면서 질감이 덜하다고....같이 얼리세요.

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