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요리물음표

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갈비 재우는데 핏물을 안뺐어요.괜찮을까요???

| 조회수 : 1,610 | 추천수 : 8
작성일 : 2006-03-11 22:44:45
구이용 갈비를 사서 찜을 하려고 방금 전에 갈비를 재워놨는데요.
암생각없이 갈비 넣고 간장을 몇스푼 넣고보니 핏물을 안뺐어요.
재우고 보니 배즙이랑 양념이랑 핏물이 한데 섞여 뻘겋던데요.
이거 갈비찜하고나면 어떻게 될까요? ㅠ.ㅠ
도와주세요.
낼 집들이 메인메뉴거든요.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '06.3.12 7:46 AM

    괜찮아요.
    단 고기맛이 좀더 강하구요.
    그런걸 싫어하면 국물 따라내고..
    슴슴하게 양념 만들어 부으세요....^^

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