사골국물 포장법 문의드립니다.

[토토루]

편찮으신 아버님과
공부하시는 아즈버님을 위해
사골을 끓이려고 하는데
문제는 한번씩 드시도록 포장을 하고 싶은데
방법이 있을까요?

진공포장기를 산다.
아니면 락앤락통에 담아 냉동시킨다.
지퍼락에 넣어 냉동시킨다.

등등
어떤 방법이 있을까요.
한꺼번에 통에 넣어서 보내면 못드실꺼예요.
한번씩 드시도록 포장 해드리고 싶습니다.

[사루비아]

제일 작은 꼬마생수병이 있어요
정 강성원우유 중간통에 담아서 냉동실에 둡니다 딱 한그릇 양이에요
뭐든 금방해서 그때그때 드시는게 젤 좋지만 사정이 여의치못하니
파도 쫑쫑 썰어 랩으로 사고 사태도 그통에 테이프로 붙히세요 적당히
윽~~소금은 챙기시겠지요?
남자들은 정말 챙겨먹는게 힘들거니 때때로 전화하셔서 체크하시고요
마음이 고우시니 복받으실거에요

[yuni]

저는 네모난 지퍼락 통에 담아 얼려요. (가득 담지 마세요 부풀어요. 80% 정도만 담아요.)
생수병에 담아 얼리는것이 돈도 덜 들고 좋은데
입구가 작으니 다 녹을때까지 뒀다가 데우는걸 남자들이 못 기다리더라고요.
지퍼락은 입구가 크니 뜨거운 물에 통을 휘휘 헹궈
그대로 꺼내 냄비에 퐁당 던져 약한 불에 데우라니 그건 쪼매 흉내 내내요.

[사루비아]

음~~~ 맞아 맞아
전 제가 가족을 챙겨주는 상황이고 제가 정리를 하는 기준에서 이야기 한거네요
락앤락은 비싸고 지퍼락은 가격도 싸고 수납도 좋고 고리가 없으니 열기도 싶고
지퍼락에다 사태조금 썰고 파는 통위에 붙여서 냉동하고 소금통은 항상 식탁에 두고
양념장은 설마 한통에 둬도 덜어드시는것 어렵진 않겠지요 이것도 하나씩 냉동해도 꼴은 얄궂어보여도
맛은 그대로에요
맞아요 입구가 커야겠네요
냉장고앞에 사골먹는법을 프린트해서 붙혀놔도 좋겠네요
1.냉장고문을 연다
2.가지런히 정렬된 사골통을 하나 꺼낸다
3. 뜨거운물을 데운 냄비에 사골통을 넣는다
4.얼려진 사골이 빠져나올만 하면 그 뜨거운물을 부어버리고 그 냄비에 사골을 끓인다
5.팔팔 끓인 사골에 사태를 조금넣고 다시 끓여 뜨겁게한다
6.국자로 퍼서 사골을 그릇에 담고 식탁으로 간다
7.뚜껑에 붙은 랩에 싼 파를 넣고 휘 저은후 소금을 입맛에 맞게 넣는다
8.며느리의 사랑과 제수씨의 정성으로 밥을 맛있게 먹는다

[사랑맘]

전 우유팩 사용합니다..
깨끗이 씻어 말려서 사용합니다...
냉동실에서 해동할때는 렌지 사용하구요.....좀 녹으면 ..불에 끊입니다..