요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
무우가 넘 많아요.
어떻게 다 처치 한다죠?
깍뚜기 담고 그러는거 말고요.(그런거 넘 어려워서 못해요 ㅡㅡ;;)
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1. 바다사랑
'06.3.8 3:22 PM다시물 낼때 넣으시면 되구요.
오뎅국 만들어 드셔도 되구요.
생채도 만들고..생으로 깍아먹고...생선조림할때도 바닥에 깔아주고.
여러모로 쓸데가 많은데..2. 리틀 세실리아
'06.3.8 3:33 PM치킨먹을때 먹는 무 좋아하시면 만들어보시는것도 괜찮을것같아요.
아니면 오이랑 함께 오이피클 만드실때 넣으셔도 맛있고요.
많이 만드셔서 주위분들하고 나누셔도 좋을것같네요.3. 눈꽃
'06.3.8 3:33 PM무우를 한꺼번에 처리할려면,,, 깍뚜기 담는 것이 가장 좋은데,,,
이 참에 한번 해보세요,,,
인터넷 검색창에,,, 깍뚜기 담는법 이렇게 치면,,, 설명 잘 나와 있는데,,,
성공하시길,,,4. 옆찝토끼
'06.3.8 3:34 PM무우는 프라스틱 통에 넣어서 보관하면 오래 보관이 가능하다고 하던데여..^^
5. 프라하
'06.3.8 3:40 PM슬라이스해서 새콤달콤하게 해 두면...ㅎㅎ
무쌈 어때요~~6. 탱글이
'06.3.8 3:52 PM무말랭이로 말리세요. 길쭉길쭉 손가락만하게 썰어서 채반에 쭉 널거나 실에 꿰어서 걸어두면 잘 마를것 같애요. 요즘 실내 건조해서...
7. sm1000
'06.3.8 3:59 PM무우말랭이 좋습니다..
아파트면 안방에 깨끗한보자기나돗자리깔고 널면 2~3일이면 다 말라요..
아래도 따뜻하고 안방에 햇볕도 잘들죠??
그래서 주위에 나눠주시고......무쳐서 주면 더 좋지만 양념이 장난아니게 많이 들데요..
써는거 힘드시면 채칼로 제일 굵게 밀으세요...^^
나 주시지~~~8. e뿌e모
'06.3.8 7:16 PM가까우면 좀 나눠 드리면 좋겠네요^^
무 말리는거 한번 해봐야겠어요.말려놓으면 좀 오래 두고 먹어도 괜찮겠죠?
이참에 리큅식품건조기를 살까봐요...^^9. 빠끄미
'06.3.9 3:10 PM채나물은 정말 쉬워요... 먹을때도 많이 먹게되고요... 절이는 과정도 없고요...
저라면~^^ 무채나물만들고... 엔지니어님동치미 한통만들고 무말랭이만들고... 남은건 커다란 김장비닐봉투에 넣고 꼭꼭 싸매어 베란다에 둘래요...
그러면 무를 오랫동안 싱싱하게 먹을수있다네요... 저도 그렇게 해서 한참 먹었어요...