전에 어떤 분 글에서 북창동에서 파는 전분이 있다고 들었어요
혹시 그거 구할수 있을까요?
뭐 북창동 가면 좋지만.. 지방이라 ^^;
가게 전화번호라도 아시면 좀 가르쳐 주세요
아~ 그 전분이 일반 마트에서 파는 전분이랑 많이 다른가요?
요리물음표
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북창동에서 파는 전분 구할수 있을까요?
연주 |
조회수 : 1,066 |
추천수 : 11
작성일 : 2006-03-07 17:28:26
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 치즈케잌
'06.3.7 5:38 PM점성이 틀려서 튀김류 할때 많이 차이가 납니다
특히 바싹거리는것이 틀리구요
물녹말 만들때 한국것은 1:1정도 섞어야 하지만
북창동 중국 녹말은 2-3:1정도로 섞어야 합니다
고급 중국요리집이나 호텔은 거의 북창동 녹말 사용 하는데요
값은 좀 비싼편이구요
아마 제 생각이지만 일반 마트 것보다는
튀겼을때 많이 차이가 나니
기회가 되시면 한번 사용해 보세요2. yuni
'06.3.7 5:48 PMhttp://www.yoricome.com/yoricome/common.php?member_m=cart&page=2&gift_big=cab...
3. 달자
'06.3.7 7:46 PM유니님 멋져요^*^
4. eleven
'06.3.7 11:32 PM어쩜!!! 그리도 자상 하세요*^^*
아이러~브유 니님 ㅎㅎㅎ5. 귀동엄마
'06.3.8 12:33 PM유니님 박수 쳐 줄려고 로긴^^
ㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉ
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