안녕하세요^^
혼자 올만에 채칼 꺼내서 요리좀 해볼까 하다가...
생채 맛나게 하는 방법좀 구하고싶어서 글 올려요~
왜..보쌈이나 족발 시킬때 오는....
무 생채는 어찌 만드는걸까요?^^
살짝 달짝지근하면서도 밥반찬으로도 좋더라구요~
비법좀 알려 주세요^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
무 생채...
바쁜그녀 |
조회수 : 1,392 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-03-07 11:19:50
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. e뿌e모
'06.3.7 3:16 PM음,,먼저 채썬무를 소금에 잠깐 절여두셔야하고요.
부추 있으시면 같은크기로 같이 하시면 더 좋구요.
( 여기에 굴도 있으면 더 ~좋구요^^ )
고춧가루,마늘조금,액젖,설탕조금,식초약간,깨 송송...이렇게 무치니까 맛나던걸요~^^*2. 토미
'06.3.7 4:09 PM저두 한 말씀, 요즘엔 달래를 넣어도 맛있어요.
3. 바쁜그녀
'06.3.7 4:47 PM아구...
감사합니다^____^
올만에 혼자 저녁 먹는데...
모처럼 챙겨 먹어야겠어요^_^
맛난 저녁 드세요~!4. 아직은초보
'06.3.7 11:43 PM무를 절여서 소금기를 물에 닦아낸 후 좀 물기를 말리면 더 꼬들꼬들하게 되네요..
미나리 넣으면 맛있어요.. 미나린 살짝만 절이세요..5. 안수연
'06.7.25 11:38 PM어이구 한참 찾았네요 무를 소금에 절여놓구 방법 찾다가 이제야 찾았어요
더 절여지기전에 언능가서 만들어야 겠네요 ^^
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