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요리물음표

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은행 보관은 어찌해야하나요?

| 조회수 : 2,884 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-02-27 16:42:09
아는분이 은행을 주셨는데요...보관을 어찌해야하나요?
단단한 하얀껍질 있는걸로 주셨거든요...
까서 냉동해야하는지요?
아님, 그냥 껍질채 냉동해야하나요?
냉동 말고는 방법이 없나요???
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '06.2.27 4:48 PM

    봉지에 잘싸서 ....바람 안통하게 냉동하시구요.
    드실땐...
    우유곽에 넣어 전자랜지에 2분정도 돌리시면 딱하고 딱딱한 껍질이 터집니다. 물론 우유곽은 잘 싯어서..은행을 넣고..꽉 눌러 주세요.

  • 2. dlwh
    '06.2.27 4:55 PM

    냉장에 오래두면 썩어요..
    꼭 냉동에두고 드세요...

  • 3. mariah
    '06.2.27 7:01 PM

    실온에 두었더니 곰팡이 피었어요 흑흑..

  • 4. 봉나라
    '06.2.27 8:16 PM

    냉동하는게 최고!

  • 5. 아줌마
    '06.2.27 9:41 PM

    껍질이 있을때는 그냥 실온에 두어도 괜찬아요
    깐 은행은 꼭 냉동 보관하시구요
    전 안 깐것은 그냥 대나무 소쿠리에 담아서 그냥 둬요
    깐건 먹고 남으면 냉동보관 하구요

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