황태포
권경아 |
조회수 : 1,202 |
추천수 :
10
작성일 : 2006-02-24 10:48:17
207416
황태포를 물에 적시기만 해도 불려진다고 해서 그렇게 했는데요..
제가 초보라.. 양념을 묻히기 전에 물을 짜야되나요.. 그냥 양념을 묻혀도 되나요?
지난번에 처음 했을때 남편이 먹어보더니 물.. 비슷한게 나온다고 하더라구요
그때는 안짜고 그냥 양념을 묻혔거든요..
알려주세요..또 해먹게요
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3 개의 댓글이 있습니다.
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'06.2.24 10:49 AM
물기를 짜야 할거 같은데요?
-
'06.2.24 11:17 AM
저는 일단 쟁반에 황태를 놓고 생수를 부어 (자작하게 젖을정도) 두고
5분정도후 살알짝 짜줍니다..그뒤에 자르는것도 아시죠^&^
물기조절은 먹는 취향대로 하심되고요...
-
'06.2.24 1:23 PM
물에 적시지 마시구요..
스프레이로 물을 촉촉히 뿌려놓고 후에 젖은 키친타올이나 행주로 싸놓으시면 적당히 불려집니다.
물은 짜내야 하구요.. 구울때 먼저 한번 굽고 양념을 바르고 구우시면 물기가 훨씬 적어집니다.
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