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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

큰일이에요.. 도와주세요.. 불고기 쉰건가요? ㅠ.,ㅜ

| 조회수 : 2,821 | 추천수 : 33
작성일 : 2006-02-19 03:18:34
아기 먹일려고 비싼 한우 사다가 연육 양념해서 밤 9시에 베란다 문 활짝 열어놓고
한 2시간 방치..  그리고 간장 양념해서 또 한 4시간 방치..

아기 재우며 잠들어서 3시에 화들짝 놀라 일어나 불고기를 나누어 냉동하려 하는데
혹시나 하여 냄새를 맡아보니 쉰내나 그런건 없는데 좀 톡쏘는 느낌이랄까? 화~ 한 냄새가 나네요..
이게 양파랑 마늘때문에 나는 화~한 냄새인지.. 아니면 고기 상할때 나는 화~한 냄새인지
구분이 안가요...
원래 불고기가 이런가요?

아 나 몰라.. 괜히 바쁜척 하다가 이리 되었네요.
냉장실 온도랑 밤에 바깥온도랑 얼추 비슷할 것 같아서 내놨었는데.. ㅜ.,ㅡ
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. mool
    '06.2.19 5:37 AM

    전혀 상하지 않았을꺼 같은데요..
    더군다나 요즘같은 날씨에는요..아마도 마늘 양파냄새일꺼 같아요.

  • 2. yuni
    '06.2.19 10:01 AM

    제 생각에도 상한거 같지는 않은데 엄마가 마루타가 되셔서 한쪽만 구워 드셔보세요.

  • 3. 김영아
    '06.2.19 10:51 AM

    불고기 재워둔게 상하면 냄새엣 아 상했구나가 느껴져요 쉰내같은....

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