다시마에관해갑자기궁금증!
작성일 : 2006-02-07 23:00:40
206991
오늘 어느님의글을보면서.다시마에대한 얘기가나왔읍니다.
다시마를 끓이면 안좋은 독소?가나온다는..
저도 가끔 다시마는 끓기전에.빼야야한다고 나오는거봣는데
그냥.그런가부다..하면서..
그렇게 하기도햇다...그냥.막끓이기도햇다^^
왓다갔다그랫는데..(자세한 이유는 궁금해하지않앗는데..)
다시마를 끓이면 안좋은 성분이라니...
갑자기궁금해집니다..
그러면.다시마 우려낸거를... 재활용차원에서... 다시마조림"해먹는것두?하믄안되는거네요~
희망수첩에도 다시마조림나오던데...
궁금해지네요..^^
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'06.2.8 12:21 AM
생다시마 그냥 쌈으로 먹기도 하고 건다시마 다싯물 우려내고 쌈으로 먹기도 하는데
여지껏 독소 있단말 첨 듣네요 끓기 전에 빼야 한다는건 맛내기님 댓글에 나와 있듯이
끓이면 국물이 탁해지기 때문이지요 다시마 건강에 좋아요 걱정말고 드세요~
-
'06.2.8 11:24 AM
독소 때문은 아니라고 알고있어요
깔끔한 국물맛이 안난다고해서 꺼내는 거라더군요....
-
'06.2.8 12:49 PM
답글고맙습니당.
아휴.인제 맘놓고 먹기만하믄 되네요...ㅎㅎ
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