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갈비 얼마나 냉장보관가능할까요?

| 조회수 : 6,340 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-01-29 00:17:15
설음식으로 갈비를 준비했는데, 사정으로 차례가 취소되어서요...
지금 갈비와 사태 김치 냉장고에 있는데, 돌아오는 주말까지 냉장고에 둬도 될까요?
아님, 그냥 해먹고 주말에 또 해야하나... (주말에 성묘갈꺼거든요.. 생전에 저희 아빠 좋아하시던 갈비찜은 꼭 상에 놓아드리는데.. 차례가 취소되는 바람에..)

답변 부탁드릴께요.
꼬꼬마 (sun9ja)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '06.1.29 11:09 AM

    끓여서 냉동 하세요.(양념 했다면)
    필요할때 다시 한번 끓이시면....
    만약 양념 안하신거라면 얼리시구요.

  • 2. 깍지
    '06.1.30 10:29 PM

    일주일 정도면 상할 수 있어요.
    지난 추석에 저도 깜박 잊고 냉장실에 일주일 정도 두었더니 상해 버렸어요.
    양념을 짜지 않게 하고 과일을 갈아 좀 듬뿍 넣었더니 더 빨리 상한 것 같았어요.
    익히지 않고 양념된 것이라면 냉동시켜 두었다가 나중 해동시켜 찜하시는게 좋겠네요.~

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