요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
붓기빼게요...호박달이려고 하는데 어떻게 해야하나요???
엄마도 잘 모르신다 하시고......달이는법좀 알려주세요.....첨가해서 먹으면 좋은 것도 좀 알려주시고요....먹기 쉽게요~~
부탁드려요~
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1. 아줌마
'06.1.27 9:43 PM전에 올캐가 아이 낳았을 때 호박 위에 동그랗게 따내고 (나중에 모자처럼 덮어야 하니까)속 끍어내고 꿀을 넣고 찜기에 오랜시간 쪄서 호박속의 물을 떠 먹었어요
2. 찌우맘
'06.1.28 12:24 AM근처에 건강원 가시면 검은콩 같은거 넣어서 같이 해줄거예여~
3. minimi
'06.1.28 11:51 AM꼭 옥수수수염도 같이 넣고 달여드세요.
옥수수수염 자체가 이뇨작용도 해서 효과가 더 좋아요.
집에서 해먹으면 깨끗하고 맛있긴한데 좀 귀찮고
건강원에서 하면 팩으로 먹기좋게 포장도 해 주고 편하기는 한데
거기에 개소주도 하고 흑염소도 하고 해서 그런지 호박물 먹을 떄
약간 그런 냄새가 나는 것 같더라구요.
기분상으로 그렇다는거지 별 이상은 없으니까
편하신 방법으로 하시구 산후조리 잘 하세요*^^*4. mulan
'06.1.28 6:14 PM예전에 한번 집에서 호박 달여본적이 있는데 여간 힘든것이 아니더라구요. 그냥 조금 돈 더주고 건강원에서 해서 드시는것 추천합니다. 저도 지금 해서 먹고 있답니다.
5. 아델라이다 No2
'06.1.30 8:21 PM생강하고 엿을 넣어보세요. 엿은 물엿보다 갱엿이라고 하죠.
할인마트나 재래시장에 가면 비닐에 싸서 파는 노르스름한걸로 하시고
생강을 호박에 따라 다르지만 150그람쯤 넣으세요.
엿과 생강향이 호박냄새를 가려줍니다.
전 물좀 깔고 호박뚜껑을 해덮어서 푹끓여서 먹다가 호박이 주저앉으면 껍질까지 다 먹습니다.
푹 물러서 국물이나 살까지 먹다보면 몸이 따뜻해져서 참 좋았어요.
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