지리를 어찌 해야하는건지요?
알려주세요~~~
요리물음표
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도미회먹고 남은거 지리해먹을려고하는데요
quesera |
조회수 : 762 |
추천수 : 4
작성일 : 2006-01-26 23:09:41
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 402호
'06.1.26 11:31 PM제가 하는 방법은 무를 썰어서 냄비 바닥에 깔고 회뜨고 남은 뼈도 같이 넣습니다
그리고 멸치 육수를 붓고 끓입니다
뼈에서 맛있는 국물이 우러나고 무가 다 익었을때쯤 남은 도미회를 넣고 소금으로 간합니다
마늘도 쫌 넣어주시구요 대파나 쑥갓 혹은 미나리를 넣어도 좋겠죠...저는 요렇게 하는데요...도움되셨을라나???2. 라니
'06.1.27 12:18 AM흐음~~~~
맛있겠다.
지리에는 불린 미역을 넣기도 하는데요,,, 맛있어요.
또는 쑥갓, 미나리, 버섯등의 야채도 좋습니다.3. quesera
'06.1.27 10:24 AM앙 감사드려요~
도미머리도 있는데 튀겨먹었음 좋겠는데..
튀김하기귀찮아서요~ 덕분에 맛나게 해먹을께요^^*4. 김흥임
'06.1.27 5:28 PM - 삭제된댓글아깝당
그걸 적채며 부추곁들여 새콤 달콤 무쳐 깻잎에 날치알 반찻술씩 넣어 싸먹으면
주금인데 말입니다^^
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