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요리물음표

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동태찌게를 긇였는데.. 너무 짜게 되었어요..구제방법좀~~

| 조회수 : 1,807 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-11-22 18:18:53

물을 더 넣어도 한계가 있고..

식초도 좀 넣었는데.. 어떻게 방법이 없을까요?

파나 무를 더 넣을까요?

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 스텔라
    '13.11.24 6:46 PM

    무, 파도 좋고 콩나물도 좋고, 다 조금씩 보충하고 다싯물을 좀 더 넣다보면 간이 맞을 거예요.

  • 2. 꾸미
    '13.11.25 8:53 AM

    일단 짠 찌개 국물을 반쯤 덜어내고 멸치육수물 좀 붓고 무, 콩나물, 미나리, 그리고 두부를 넉넉히 넣으세요.
    덜어낸 국물은 얼렸다가 다음번 아무 생선찌개할 때 쓰세요.
    국물을 덜어내지 않고 자꾸 물이나 그외 부재료를 넣다보면 한냄비로 시작한 음식이 나중엔 두배가 되서 먹다 지쳐 결국엔 버리게되요.

  • 3. 해피스트
    '13.12.8 8:40 PM

    저두 이런적 많은데요~~덜어낸 국물은 다 버렸는데
    얼렸다 사용하면 되겠어요.건더기로 먹을 수 있는 무,
    양파,콩나물,두부,쑥갓 추가요~~

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