갈변한 연근

[용준사랑]

진공포장에서 뜯고 남은것을 야채실에 두었는데 갈색으로 변했어요

상한 것인지 먹어도 되는것인지 모르겠어요.한5일정도 되었구요

[홍차마니아]

상하는 단계만 아님 드셔도 괜찮아요.

전 큰 뿌리를 한개씩 사다가 먹는데 잘라먹고 남은 부분 색이 변해도 그냥 먹어요.
공기하고 접촉해서 색이 변한건데 버릴것 까진 없을것 같아 쭉 먹어왔는데 아무
이상 없습니다.

색이 변한게 많이 신경쓰이시면 곱게 갈아서 전부쳐 드세요. 전 감자를 섞기도
하는데 그냥 연근만 갈아서 부친 전도 맛있어요.

[행복한맘]

갈색으로 변하는것은 자연스러운 현상이구요
냄새를 맡아보시고 시큼한 냄새가 나지 않으면 드셔도 됩니다.
냄새가 약간 나는건 끓는물에 데쳐서 사용하시면 괜찮습니다.

[용준사랑]

네 감사합니다~~